大家好 ，沙盖今天给各位分享沙盖拌汤的拌汤家常做法的一些知识 ，其中也会对沙盖拌汤的法沙家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长 ，盖拌如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧！窍门
本文目录
怎么做“沙盖拌汤”
原料 ：
面粉 、沙盖西红柿 、拌汤青椒、法沙鸡蛋 、盖拌小葱 、家常香干 、做法盐、窍门鸡精、沙盖醋、芝麻粉 。
做法 ：
1、把西红柿 、青椒 、小葱洗干净了 ，西红柿切块 ，等锅开后煮进去。
2、拌疙瘩：把面粉放碗里 ，然后把水龙头放开一点 ，可以滴点就可以了，水开始滴的时候 ，就不停的搅拌 ，一直到没有干面粉为止 。
3、把疙瘩放入锅内，要不停的搅动，再放入盐和青椒、香干 。
4、等锅开后 ，再打入鸡蛋，滚开后再把盐 、鸡精 、小葱放上即可。
5 、盛出后 ，放入芝麻粉 、醋 。就可以开吃喽 ！
贴士：
1 、疙瘩拌得一定不要太大 ，这样不容易熟；
2、疙瘩拌完后一定不能有干面粉 ，否则容易糊掉 。
沙盖拌汤怎么做
主料 ：沙盖200g 。
辅料 ：米100g ，姜适量 ，葱花适量 ，土豆1个，面粉50g ，油适量 。
做法步骤
1.先烧水捞米 ，米饭不要太熟 。
2.葱蒜备好，可以准备点儿土豆丝，沙盖切丁 。
3.米饭半生时捞出 ，放入面粉搅拌 ，争取做到粒粒粘面，粒粒分离就OK了 。
4.锅中放入适量油 ，炝锅添水 ，滚开后放入土豆丝，过会儿后放入拌的米 ，在放入沙盖 。
5.米饭和土豆煮熟了就可以了。
6.米饭用水煮是为了好拌上面粉 。
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